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えへへへ みそ汁の作り方がようわからん ぐふふ2

1 :グフ:04/11/27 20:03:33 ID:FopvY2AM
名スレ復活です!

2 :U-名無しさん:04/11/27 20:04:08 ID:VIyefgX3
長瀬愛スレ作れよ!

3 :U-名無しさん:04/11/27 20:05:00 ID:SX9XdaQW
2取れなかったら
0円提示

4 :U-名無しさん:04/11/27 20:05:49 ID:9WJ9whqz
4なら4様コロス

5 :U-名無しさん:04/11/27 20:07:46 ID:IqIjgnjv
>>4
通報しました

6 :U-名無しさん:04/11/27 20:13:34 ID:9WJ9whqz
通報された・・・_| ̄|○


7 :U-名無しさん:04/11/27 20:18:03 ID:Qz+v8qV7
              人
             (_ ) ウンコ〜♪ ウンコ〜♪
             (__)
   _         ( ゚∀゚)
 //\  パカッ!  ミ_ノ
 | ̄|[l■XXXXXXX⊂⊃
 |  || ̄||
 |  |||||
 |  ||/゜||
 .\||  ||


8 :U-名無しさん:04/11/27 20:27:03 ID:FopvY2AM
そういや、最近赤味噌に凝ってるんだが
だいたいかつお節でだしとって、具はとうふ
って具合。ほかに合う具とかダシとかあったら
教えて!

9 :U-名無しさん:04/11/27 20:33:00 ID:VIyefgX3
盛り上げがんばれよ


10 :U-名無しさん:04/11/27 20:51:18 ID:lzST3LYn
やっと次スレキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!


11 :U-名無しさん:04/11/27 22:16:55 ID:e/cwwePx
やったー自分で立てようとしてもはじかれてたから諦めてたが、やっと復活だ!
お弁当とか郷土料理のレシピなどキボン
最近はお弁当にさつまいもの芋もちを持っていく。

サツマイモの芋もち
さつまいも 適量
片栗粉   適量

1.さつまいもをレンジで温めマッシュする。
2.1に片栗粉を混ぜてよく煉る。
3.フライパンを温めバター(油でも可)を入れ、2を焼く

もちもち(゚д゚)ウマー

>>8
麩、ねぎ、油揚げ、なめこ、みつば

12 :U-名無しさん:04/11/27 22:41:10 ID:lzST3LYn
>>11
ほう、サツマイモでもできるのか。やってみる。
普通のじゃがいもとかぼちゃくらいでしか作ったことなかったし。


13 :U-名無しさん:04/11/28 03:16:15 ID:0IgbEy4Q
初めてこのスレに来たけど、何かこのスレタイ見たら激しく癒された。
ありがとう

14 :U-名無しさん:04/11/28 10:10:56 ID:pg+ZCQM1
伝説の名スレ復活おめ!

記念おかき。

15 :U-名無しさん:04/11/28 11:23:20 ID:KC0zajU8
クラブ別郷土料理のレシピでも発表しる!

16 :U-名無しさん:04/11/28 11:24:09 ID:Ulsd2nd2
この中にカニ吉いるだろ?

17 :(V)(・∀・)(V) ◆UJtQ/pwKKk :04/11/28 14:25:04 ID:jL9G1b8o
こんにちは。

記念カキコ


18 :U-名無しさん:04/11/28 14:43:55 ID:sa9DH8tc
母様へ、味噌汁に卵入れるのはやめて下さい。

19 :U-名無しさん:04/11/28 15:05:16 ID:lAvNFu7E
>>18
うちのかあちゃんもよく入れるよ(;´Д`)
まずくはないけど。
うまくもない。

20 :U-名無しさん:04/11/28 18:49:26 ID:yicdnjmb
>>18
おとしたまご美味しいじゃん

21 :U-名無しさん:04/11/28 23:59:09 ID:j+yzPHRV
とうふとエノキ入れてタマゴ落としたみそ汁大好き

22 :U-名無しさん:04/11/29 02:35:51 ID:eCxc4GPh
3,4ヶ月冷凍して冷凍室の臭いがついた塩豚トロを、まずかったが
胡椒をかけてなんとか食べた。E型肝炎とかは大丈夫なのかな?

23 :U-名無しさん:04/11/29 21:26:08 ID:InMEInl8
ナメコマンセー

24 :U-名無しさん:04/11/29 21:29:30 ID:Y4fkkOnL
冷蔵庫には塩を刷り込んだ豚肩ロースが眠っておる。。。
さてこいつをどう料理してやろうかグフフフ

25 :U-名無しさん:04/11/29 22:35:37 ID:pea3T+TY
スギヒラタケ喰って氏ね

26 :U-名無しさん:04/11/29 22:40:15 ID:TnCPRfKm
名スレ復活記念カキコ

27 :U-名無しさん:04/11/30 02:29:41 ID:PktWnk8z
前スレのシュリンプサンドのレシピ持ってる人いたら再掲お願いします。
チャレンジしようとしてたら突然スレが落ちちゃって(;´Д⊂)

28 :U-名無しさん:04/11/30 15:31:53 ID:MmIQ+NUP
だし入りの味噌ってまずいよね。
ほんとにだし入ってんのか?

29 :U-名無しさん:04/11/30 19:01:18 ID:x9HA/Uhd
前スレより
566 名前: 男前の女 [sage] 投稿日: 04/07/29 00:33 ID:12qczGX9
アボカドシュリンプサンド

フランスパン(バケットなら1/6)orベーグル(縦半分)を使用。
両方とも横半分にカット。切り離さないように。
マヨネーズにわさびとしょうゆを少し混ぜ、切り口に塗る。
そこにレタス+薄切りトマトをのせ、レンジで加熱したえびを2〜3尾トッピング。
その上に薄切りアボカドをのせてもう一度レタスを重ねて挟む。
大きいレタスの葉があれば、一枚で具を全部包んでから入れるときれい。
あとはそのままなり適度にカットするなりして、きっちりラップで包んでください。

わさびが入っているため、雑菌が繁殖しにくいです。
夏場でもスタジアムに持っていけます。

568 名前: U-名無しさん [sage] 投稿日: 04/07/29 01:04 ID:sm85gdAX
>>566
それにゆで卵刻んで混ぜてもおいしそう。


30 :U-名無しさん:04/11/30 23:12:46 ID:M5Ax7b9B
>>29
神!ありがとう。
たしか、568は私です。

31 : ◆KiFMveMT2E :04/12/01 09:56:43 ID:sdy3nMgZ
復活オメ

32 :U-名無しさん:04/12/01 10:09:47 ID:BviDZ+Xk
福岡サポはかしわを食えかしわを

33 : :04/12/01 17:19:25 ID:e3koFLQc
普通のみそ汁にとろろ昆布最強!

34 :U-名無しさん:04/12/01 20:00:31 ID:7rf6+9BN
みんな、みそ汁のダシは、何が好き?

35 :U-名無しさん:04/12/01 23:08:19 ID:6KKo6t8K
かつお

36 :U-名無しさん:04/12/01 23:09:53 ID:oyrBLUqX
鯖節

37 :U-名無しさん:04/12/02 02:09:58 ID:84c+Nwho
にぼしと鰹節

38 :U-名無しさん:04/12/02 10:41:55 ID:Vd0OMS1Q
味の素のほんだし

39 :U-名無しさん:04/12/02 11:52:05 ID:o1L7eeZG
いりこ

40 :U-名無しさん:04/12/02 14:10:06 ID:B8UPfMbt
燻った鰹のけずりでダシも香りも最高!


41 :U-名無しさん:04/12/02 21:35:08 ID:HelAlcEg
味噌は、何味噌を使ってる?

42 :U-名無しさん:04/12/02 22:19:54 ID:84c+Nwho
信州味噌。
ほっとする味と香りが(・∀・)イイ!!

43 :U-名無しさん:04/12/02 23:43:51 ID:9fRuBeCh
実家の自家製味噌。
米麹7:麦麹3 信州味噌系列…?
味噌漉しで漉さないとお椀の底にツブツブ溜ってイヤン

44 :U-名無しさん:04/12/04 04:10:33 ID:dFsqOuJX
落ちそうなのであぎゃ

45 :U-名無しさん:04/12/04 04:37:05 ID:KHymJcRw
シュリンプサンド書いたの、自分だ!
>>30さん、ぜひお試し下さい。

46 :U-名無しさん:04/12/04 04:58:59 ID:Dn59RkjC
鍋の季節〜。
プクーとふくれた牡蠣を食べると幸せを感じる。

47 :U-名無しさん:04/12/04 07:28:26 ID:MMePAy5v
土手鍋って家庭でもできるのかな?

48 :U-名無しさん:04/12/04 20:20:18 ID:Q3PUPFSZ
>>47
もともと家庭でやるものでしょ。
昔はよく作っていた。
味が薄過ぎたけれど。

49 :U-名無しさん:04/12/04 21:12:44 ID:6mMu0NJh
土手鍋の具であるカキといえば
ばーちゃん家の裏にある海で昔叔父達が岩ガキを獲って岩場で焼いて食べさせてくれた。
マジ美味かった。生食もいける。
ムール貝(ムラサキ貝)も獲ってくれたなあ。

今は無断で獲っちゃいけないんだけど、いい思い出。

50 :U-名無しさん:04/12/05 16:35:49 ID:XMpycSZn
さがりすぎなんで

51 :U-名無しさん:04/12/05 16:44:54 ID:0qsbcuvO
久しぶりだな。

52 :U-名無しさん:04/12/06 00:30:23 ID:Orhkxw4w
いま豆腐のオクラかつおぶしネギかけ食べようと思ったら
オクラふにゃふにゃになってたorz

53 :U-名無しさん:04/12/06 10:51:44 ID:So1u/F+r
シーチキンとパスタしかないのだが、(゚д゚)ウマーな料理法教えてくだされ
昼ごはんにしるから。

54 :U-名無しさん:04/12/06 12:03:00 ID:TrL1Dqs3
>>53
ありきたりだが、茹でたパスタをシーチキンとからめて炒める。
味付けは塩と胡椒と少量の醤油で。
和風パスタ(゚д゚)ウマー

55 :U-名無しさん:04/12/06 12:16:15 ID:So1u/F+r
>>54
おおっお昼時になってもレスがないから飢え死にするところだったw
ありがとう、さっそくやってみます。

56 :U-名無しさん:04/12/06 12:57:27 ID:Db3X6RyN
>>54
貝割れ大根がなきゃお父さんは認めないぞ!

57 : ◆KiFMveMT2E :04/12/06 15:02:18 ID:HTAmwpCg
今の時期なら水菜がいい

58 :U-名無しさん:04/12/07 13:37:31 ID:MTt3JsdH
前スレとちがって全然レスつかないね(´・ω・`)ショボーン
あげとく。

59 :U-名無しさん:04/12/07 14:04:59 ID:Qq6+y0cj
>>57
水菜は生のままお椀に入れ、そこに熱々の味噌汁をかける。シャキシャキ(゚д゚)ウマー

60 :U-名無しさん:04/12/07 16:22:44 ID:tTg2fq2O
携帯からスマソ。
水菜っていえば何年か前にカビラJが料理番組に出た時のレシピがウマかったな、鶏つくね鍋。

つくねにささがきゴボウに水菜にしめじ。鰹だし張って薄口ショウユと酒で味付け

むっちり鶏つくねとシャキシャキ水菜がウマーだった

61 :U-名無しさん:04/12/07 20:10:30 ID:aZkvXoNJ
小松菜は水菜?

62 :U-名無しさん:04/12/07 21:48:36 ID:XaNZa+Wt
>>61
いや違う。けど小松菜でも美味しそうだな

63 :U-名無しさん:04/12/08 00:07:18 ID:IgQb+Jrc
水菜は水菜って名前で売ってますyp

64 :U-名無しさん:04/12/08 00:09:39 ID:O9qfUL6I
(・3・)プップクプー

65 :U-名無しさん:04/12/08 00:12:37 ID:IgQb+Jrc
味噌汁食べたいけど具が無いよ!!!
明日職場から大根の葉頂いてこよう。

66 :U-名無しさん:04/12/08 00:15:54 ID:NubUFdVb
失恋に効く料理ってないですか?

    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( つД`) 元カノの料理が食べたいよー
       `ヽ_ ノ ⊂ノ
              グスグス・・

       ∩
     ⊂⌒(  _, ,_) グスン・・・。
       `ヽ_つ ⊂ノ

67 :U-名無しさん:04/12/08 00:17:16 ID:O9qfUL6I
>>66
(・∀・)ノシ(  _, ,_) グスン・・・

68 : :04/12/08 11:03:40 ID:rFxxuWOE
さてしょうが焼きでも食うか。

69 :U-名無しさん:04/12/08 16:30:03 ID:RT+XJYf6
>>66
思い出の料理を自分で作って乗り越えろ。

それしかいえない(´・ω・`)

70 :U-名無しさん:04/12/08 18:37:02 ID:Mra0b38A
酒のつまみで簡単に作れるおすすめない〜?

71 :U-名無しさん:04/12/08 18:54:08 ID:H/FZjxah
ぴりから山クラゲ

72 :U-名無しさん:04/12/08 18:57:30 ID:FlVYkLML
コンビニのおでん。
大根×2、白滝×1

73 :U-名無しさん:04/12/08 18:59:10 ID:ixRmTlpR
鶏肉焼いて、柚子胡椒つけて食う
湯豆腐炊いて、柚子胡椒つけて食う

74 :U-名無しさん:04/12/08 18:59:45 ID:93WsI/Om
餃子の皮にチーズとタバスコひとたらしして包む、フライパンに多めに油ひいてカリッと焼く。辛くてビールが進みます

75 :U-名無しさん:04/12/08 19:00:38 ID:c9uUOhZl
柚子胡椒ってどうやって作るん?

76 :U-名無しさん:04/12/08 19:04:08 ID:DbbCRsCt
胡椒っていったってあれって唐辛子でしょ?
普通に売ってるよ。

77 :(V)(・∀・)(V) ◆UJtQ/pwKKk :04/12/08 19:04:37 ID:q0xgN6hj
>>70

鶏のササミ(胸肉でも可)をフライパンでちょっといためて水(冷水だったら尚良し)に突っ込む。
斜め切りにして薄めた麺つゆにワサビをといた物をかける。

とりわさの出来上がり〜♪


78 :赤唐辛子 ◆KOMABA/xDY :04/12/08 19:30:41 ID:2sCAwLsA
>>74
そのレシピもらったー!!!

79 :U-名無しさん:04/12/08 19:33:21 ID:LJ2lMXsW
茄子と一口大に切った鶏肉をめんつゆで煮る。
おわり

80 :U-名無しさん:04/12/08 19:40:38 ID:Mra0b38A
>>71
好き でもどーやんの

>>74
マジビールあうかも

>>77
野菜と一緒にゴマソースでくうのがすき

81 :U-名無しさん:04/12/08 19:50:39 ID:1qjxXdbk
メシ炊くときに魚を一緒に入れとく。
水は普通に酒をちょっといれとく。
炊き上がったらしょーゆかけて食う。
魚は切り身でもなんでもおっけー。やってみ?マヂおすすめ

82 :(V)(・∀・)(V) ◆UJtQ/pwKKk :04/12/08 20:14:06 ID:q0xgN6hj
>>80

これ山形の郷土料理なんだけど、冷奴として豆腐にかけて食うのもんまい。
(宮城だと普通にスーパーに売ってるんだけど・・・都内はどうだろ?)
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020704a/index2.htm

83 :U-名無しさん:04/12/08 20:23:07 ID:Mra0b38A
>>81
お手軽混ぜご飯?

>>82
サラサラっとくいてー

84 :U-名無しさん:04/12/08 20:26:11 ID:q4tM5Ab1
「だし」、夏は都内でもスーパーで見かけたよ

あんまり売れてるふいんきではなかったけど
わしは( ゚Д゚)ウマーっておもた

85 :(V)(・∀・)(V) ◆UJtQ/pwKKk :04/12/08 20:29:50 ID:q0xgN6hj
おお! 都内でもあるのか〜
日本酒のつまみとしてそのまま食う時もあるよ。
売れてないのか・・ もったいない・・

86 :U-名無しさん:04/12/08 23:41:16 ID:mnr7plUk
>>70
コンビーフにマヨネーズととろけるチーズと醤油少々をかけてレンジであっためて食う。
うまいがカロリーが物凄く高い罠。

詳しくは↓を見てくれ(21禁…なのか?)
ttp://aa.phial.org/asa1.html#01023

87 :U-名無しさん:04/12/08 23:50:52 ID:LJ2lMXsW
親の実家が山形なんで、だしは夏場はよく食べるよ。
我が家のは茄子、大葉、きゅうり、モロヘイヤ、ピーマンをみじん切りして
山形のダシ入り醤油で味付けしてご飯にかけて食う。
お店で売ってるのはコンブとか入ってるよね。

88 :U-名無しさん:04/12/09 12:58:59 ID:uvWTKPeN
またいいスレッドになってきました。

89 :赤唐辛子 ◆KOMABA/xDY :04/12/09 13:02:29 ID:MocHnazX
>>87
似たような料理が宮崎にもあるね。

ヘルシーだし、手軽だしでええね。素晴らしい

90 :U-名無しさん:04/12/09 13:51:18 ID:UqV2C6Gk
馬鹿唐ハケーン

ttp://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/jap/cf0267/index-j.html
 ↑
宮崎のは冷や汁というらしい 
これは食ったことないや

91 :U-名無しさん:04/12/09 20:20:46 ID:MNy/TYPI
うちのはオクラと茗荷刻んで入れる
粘りが出てウマー

92 :U-名無しさん:04/12/10 00:24:28 ID:pLdxLQS0
オクラと何ですって?

93 :U-名無しさん:04/12/10 00:36:49 ID:uDtJPBEE
>>92
ミョウガだよ。
うちは、茄子・きゅうり・ミョウガのみじん切りを醤油であえるだけだー。
昆布入り美味そうだなー。

ところでおまいら、弁当持参派?

94 :U-名無しさん:04/12/10 18:08:02 ID:7Mu+LZ4G
弁当ときどき持参派、自分で作るから弁当というよりは炊き込み御飯をおむすびにしる程度…
やる気が出た時のみおかず付きw

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